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婆婆丁

  发布时间:2013-06-07 23:05:49


    婆婆丁是种野菜,学名蒲公英,味苦,有消炎、解毒的功效。每当春季到来的时候,野地里到处都盛开着它那黄色的花朵,它的种子非常的独特,是一个絮状的球体,每一粒种子就象一个个小伞,均匀的插满在种托上,形成一个绒毛球,非常的好看。孩子们最喜欢把“毛球”放到嘴边,用力一吹,婆婆丁的种子就象一串小小的降落伞逐渐散开、远去、随风飞舞,给孩子们带来很多的乐趣。

    记得我小的时候,家里的孩子多,只靠父亲一人的工资维持家用,生活条件很差,勉强度日。那时蔬菜只按季节供应,每当春季到来的时候,家里贮存的蔬菜已经用尽,而新鲜的蔬菜又没下来,每顿饭只能就着咸菜才能下咽。为了度过这苦春头,母亲就带着我们到小河边的野地里,挖一些婆婆丁回来,摘好洗净,鲜嫩的婆婆丁,蘸着新炸的鸡蛋酱,就着热腾腾的小米饭,吃起来确也香甜无比,远比咸菜的味道要好得多。这样婆婆丁就成了我家春季的家常菜,伴随我家度过了那些艰难的岁月。

    现在,虽然生活条件好了,衣食无忧,可父母仍然喜欢吃婆婆丁。每当春天到来的时候,我还会去很远的郊外,挖一些新鲜的野生婆婆丁回来,再准备些可口的酒菜,把全家聚到一起,陪着年迈的父母说说话、唠唠嗑,重温下往事。二老为我们付出的实在太多,让二老享受享受天伦之乐。

    纯天然的婆婆丁味道虽然依旧,但我却从心底里觉得,今天的日子越过越好、越过越甜!

文章出处:审监庭    

 
 

 

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